« 22.朝霧ブルーグラスフェス | トップページ | 落語/柳家三語楼・池袋 »

2022年6月22日 (水)

宮城/海鞘と書いてホヤ

22_20220622204601  もういらないと宣うカミさんの電動自転車を、会津若松の実家でみんなが使うからと陸送することになった。しかしそれだけの往復ではモッタイないと、仙台で前1泊することにする。到着してのランチはかねてから予定の人気店牛タン「太助」。数ある名店のなかでここを選んだ理由は、近くの三越で土産を買えば駐車場代がかからないから。相変わらず夫婦揃ってセコイ。その後、行ったことがなかった鹽竈神社を参拝したら時刻は夕方。夕食は今が旬のホヤ専門店へ。ちなみにカミさんは夕食も一人で牛タンを食べに行った。まずはのビールは赤星!旨い。前菜はホヤのビシソワーズ。刺身は姐さんが部位ごとに切り分けてくれた。海水の吸出口はこりこり食感。右はホヤ卵巻、昆布締め、なめろうの三種盛り。日本酒も3種3杯を呑む。綿屋と阿部勘は憶えているけどもう一つは失念。どちらもすっきりで本来の好みではないけど、独特のホヤの香りと味わいにはちょうど良し。

 

« 22.朝霧ブルーグラスフェス | トップページ | 落語/柳家三語楼・池袋 »

近くば酔って目にも旅心」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 22.朝霧ブルーグラスフェス | トップページ | 落語/柳家三語楼・池袋 »