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2018年11月23日 (金)

防災訓練・食糧物資班

Photo先週末は地元自治会共同の地域防災訓練。「避難誘導班」「救出救護班」「管理情報班」いろいろある中、ワタクシは「食料物資班」で米を炊く係だ。9月に予行練習をした時は5kgだったが今回は20kgを一発炊き。しかも練習の参加者で今日来たのは数人のみ。おまけに用意されたのが新米ときた。おいおい!ずいぶん条件が違うじゃないか。「新米だから少なめに」といったん決まった水の量が、別の自治会で説明書どおりに炊いたら、焦げて食べられなかったらしくて、25Lが30Lに書き換えられていたりする。「いやそりゃ多いですよ」と抵抗したものの、年長爺サマには勝てず押し切られる。結果として上部はまあまあの出来だったが、中心部は全体の重さもあってか、圧縮団子状態だった。ま、それでもギリOK。なにせ約200人分のカレーライスを提供するのだから責任重大で、男衆皆、ホッと胸をなでおろしたのでした。

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