埼玉／おさつチップ&味噌パン

昨日はやや雨模様のなか、川越まち歩きからサイボクBBQ、酒蔵と、久しぶりに飲み食いコースへのご一緒仕事。川越はあいかわらずの人気で、10時半にはすでに観光客がぞろぞろ状態。時代とともに昔の店がなくなったりしているなかで、古くて新しいベンチャーショップも雨後の筍なんとやら。上の写真は坊主あたま越しの撮り損ないのようになってしまったけど、これは6年ほど前にOPENしたこの店の人気No.1「味噌ぱん」だ。お菓子横丁に近いので、皆さんをご案内をして「ではここで解散～」となったあと、いつもお昼までの小腹繋ぎにぱくぱくしながら町歩きをしている。で今回は時の鐘近くに初モノ「おさつチップス」発見。従来あった「亀屋栄泉のサツマチップス」とは似て異なるテイストでうっすら塩味。3年ほど前にアルバイトの女子大生が考案したらしい。たいしたもんだ。ちょうどお客さんが通りかかったので、おすそ分けの試食。「ビールのおつまみにも良いなあ」となかなか好評。今のところは土・日のみ営業とのこと。店名はよくわからない。