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2015年11月16日 (月)

茨城/おかめ納豆工場

Natto

11/12 菊まつりで賑わう「笠間稲荷」から、美川サンの「555万円で家が建ぁ~つ!」のCMで有名になった"小美玉市"に建ぁ~つ「タカノフーズ納豆工場」へ。見学通路にいろいろな納豆レシピが掲示されていたけど、ワタクシの好きな「唐揚げ納豆」がなかったのでここで。ふつうにタレ・辛子を入れて+片栗粉2サジ。混ぜ混ぜしてから中火の油で揚げるだけ。青海苔、鰹節をまぶすとバッチグー!いっぺんにどばっ!と入れると、裏返す時に取り返しのつかない事になるので、スプーンでつみれ揚げを作る感じがよろしい。

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