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2014年1月13日 (月)

(無濾過生)純米原酒・一歩己

Ibuki

"いぶき"と読みます。ラベルの色合いがなかなか斬新。福島県石川郡の豊国酒造の若い蔵元さんが造っているそうです。「あれ?豊国って」と最初はちょっと戸惑ったのですが、同じ福島県会津坂下にも豊国酒造があるのです。ややこしいですね。昨年末に福島の酒を大人買いしましてそのうちの2本です。無濾過生と濾過火入の違いですが、どちらも香りはほどほどで口当たりも柔らかです。やさしい酒質なので女性に好まれそうだけど、ワタクシとしてはもうちょっとしっかりした部分も欲しいかな。マシュマロみたいに呑みやすいんだもの。

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