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2012年11月 6日 (火)

熱燗専用・純米高千代

Atsukantakachiyo熱燗専用という首マフラーに惹かれて購入した新潟県魚沼の酒 「熟成純米・高千代」。
チロリも徳利も持っているけど、めんどーなのでレンジでちーんの55℃。ほっくりして旨い!
こういう落着いた味わいが燗酒の良さだねえ。バランスのとれた出来栄えはさすが。
でもなんというか優等生で面白味が今ひとつ。
ワタクシの勝手なわがままですから、熱めの燗がお好きな方には素直にお勧めです。
この南魚沼市には「八海山」「鶴齢」「長者盛」など燗酒でも旨い好きな酒蔵が多いのだ。

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