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2012年8月12日 (日)

龍勢 無濾過生原酒21BY

Ryusei21by昨日は音楽道楽の皆が集って暑気払い。
夏になる前に家中のクーラーを全部撤去したという気合の入った家主。扇風機と蚊取り線香とセミの声が昭和のおじさん達には心地よい。
酒は近江の「金亀」と諏訪の「高天」。そして「龍勢の無濾過生21BY」。6号酵母とは珍しい。八反錦らしい甘苦さが残り、2年寝かせたふくよかな味わいが良好。あとの2つは写真なし。金亀は瓶が破裂したとのことでポリ袋で登場。高天は冷やした水筒でたぷたぷと…。
どちらもスッキリ辛口で夏にはぴったりだったけど、やっぱり瓶もラベルも見たいよね。

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