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2012年1月18日 (水)

琵琶のさゝ浪・無濾純米生

Biwanosasazanami

ラベルデザインがちょいとレトロで良さげだったのと、手詰中取り無濾過純米生という、長~いサブラベルが目にとまり初購入。
昔ながらの酒ではと、勝手に思ってしまったのだけど、これが想像以上にスッキリであらら!
キレは良いし、香りもそれほど強くないので、
白身魚のカルパッチョ風てなお料理に合わせて、オシャレな薄手の日本酒グラスなんかで味わうイメージですかね。
料亭とかお鮨やさんで呑むとイイ感じかも。
ワタクシにはちょっとストレートすぎました。
ラベルイメージとのギャップにびつくり。

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