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2011年12月19日 (月)

流輝 純米吟醸舟搾生詰

Ruka昨晩、ウワサに聞いていた「流輝」を呑んだ。
店主は当初、サインペンでラベルが描かれていたので、ヤンキーが造った酒かと思ったそうだ。実際、杜氏ではなく蔵元二代目が醸しているそうで、律儀に「見習い杜氏」の明記が。
しかもその横には、映画20世紀少年のマークのような、ヘタクソなサムズアップの絵まであるのだ!この型破りな感性はなかなか。
生詰ながら酸味のあるやさしい味だったけど、呑んだ印象はちと弱い。もう少し個性があっても良いかな。他に黒龍、上喜元、カネナカの計4つ呑んだけど、どれも旨くてThumbs-up!。Ruka_thumbup

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