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2011年12月 8日 (木)

キタ~!BEAU PAYSAGE

11beau_paysgage昨日も都内お得意様の挨拶まわり。
夜は銀座RockyTopの、デッドマンウォーキングLIVEへ。3日連続の午前さまで帰宅すると、2年待ちでやっと購入できたワインがひと足先に到着済だった。 「ボー ペイサージュ」
幻のと言うほどではないけど、知る人ぞ知る、ものすごく入手しづらいワインであります。
蔵出し受付の8:00 時報とともに希望メールを発信。それでも希望5本のうち2本はアウト!
でも一昨年、昨年はまるで空振りだったので、3種3本ゲットできただけでもシアワセ。

追記:正月に「le feu」を開けました。
メルロー70%・カベルネフラン28%・カベルネソービニヨン2%。
思っていたような強い個性はなく、やさしい果実香のある、
まあるくて、ほっとする味わいです。テロワールという言葉
がありますが、土壌が葡萄を育て、それを素直にワインに
したらこうなりましたという印象です。

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