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2011年10月22日 (土)

白瀑 <純米ひやおろし>

Shirataki 純米ひやおろし「白瀑」が呑了。
一升2,100円という価格にしては、呑み心地がさわやかで、すっきりしていて旨い!
良い意味で純米のどっしり感がないので、私の胃袋にはするすると入ってしまいました。
''ひやおろし"らしい角のまるい味わいと、辛口が多い近頃にあって、+1ではあるけれど、ほのかな甘味が残る秋の酒という感じ。
最後の二合ばかりをぬる燗にしてみたのだけれど、涼しい秋の夜にはこの方が美味しいかもしれません。

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